Аппаратчик мукомольного производства

    Программа Продолжительность обучения
    Первичное обучение (2 разряд) 480 час (3 мес)
    Повышение квалификации (3, 4, 5, 6 разряды) 219 час (2 мес)

    Краткое содержание курса:

    1. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ
    1.1. Специальный курс
    1.1.1. Специальная технология:
    Введение. Сведения о зерне. Товароведение муки. Состав современного мукомольного комбината. Подготовка зерна. Подготовка зерна к переработке в муку. Внутрицеховое транспортное оборудование. Основные принципы построения технологического процесса размола зерна.
    1.1.2. Охрана труда:
    Охрана труда.
    Производственная санитария.
    Пожарная и промышленная безопасность.
    1.1.3. Экзамен
    2. ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБУЧЕНИЕ
    2.1. Производственная практика
    3. Консультации
    4. Квалификационный экзамен